Etikett: motstånd mot ultraprocessad mat


  • Ett land som inte kan föda sig själv är inte fritt

    Hälsosam mat för alla, oavsett social status Varför är jordbruk och djurhållning så olönsamt idag? Jordbruket står inför höga kostnader, klimatförändringar och låga marginaler, vilket gör det svårt för bönder att driva lönsamma verksamheter7. Har vi en bra matframtid? Framtiden för matproduktion beror på hållbara lösningar, teknologiska innovationer och politiska beslut. Om vi satsar på…

  • Framtidens mat

    Framtidens mat År 2057 När maten blev en belöning, inte en rättighet I den kalla neonbelysningen på näringsterminalen stirrar människor ner i sina skärmar – de kallar det “måltidstillståndet”. En algoritm avgör vad du får äta idag: om du tränade tillräckligt, loggade dina timmar på arbetet, eller följde veckans “hälsoprogram”. De rika bor i zoner…