Matens pris: det vi inte ser på kvittot När vi står i butiken och väljer mellan en påse frysta köttbullar och ett kilo ekologisk nötfärs, är det lätt att tro att priset på etiketten berättar hela sanningen. Men det gör det inte. Det verkliga priset på maten betalas i andra valutor: i sjukvårdskostnader, i utarmad…